Als Apéritif eignet sich gut ein Brut oder Blanc de blancs, den Sie auch zu Vorspeisen, Meeresfrüchten oder Fisch trinken können.

Zu Fleisch, Wild und Geflügel passen besser ein kräftigerer Brut Millésimé oder ein Rosé, die auch zum Käse gut munden.

Zum Dessert ist ein Demi-Sec meist der ideale Begleiter.